성공하는 고기집 창업 1 (식당을 오픈하게된 계기) > 성공의 법칙

본문 바로가기

쇼핑몰 검색

회원로그인

성공의 법칙

성공하는 고기집 창업 1 (식당을 오픈하게된 계기)

페이지 정보

작성자 관리자 작성일17-07-11 21:52 조회1,399회 댓글0건

본문

 

성공하는 고기집 창업 1 (식당을 오픈하게된 계기)

 

천상천하 한우독존

조그맣게 유통 업체를 만들어 음식점 납품을 하다보니

하나씩 문제가 생기기 시작했습니다

 

그 좋은 고기를 가져가면서 처음에는 현금결제를 따박따박 해주던

음식점들이 미수를 깔아놓기 시작했으며 조금이라도 가격 후려치기를

하려는 조짐이 보이기 시작하면서 이건 아니다싶었습니다

 

미수금이 들어오는 즉시 관계를 끊었습니다

 

업주들이 찾아오고 난리가 났었지만 한 번 결정한 것은 절대로

되돌리지 않았습니다

 

내가 어떻게 해서 찾아낸 고기인데 이 고기를 저 따위 장사꾼들한테

약간의 마진을 먹고 준다는 것이 너무 아까왔습니다

 

인터넷으로 고기를 팔다 보니 보여지는 것이

삼겹살은 덜하지만 등심은 먹는 층이 따로 있다는 생각을 하게

되었습니다

 

어느 정도 경제력이 뒷받침되는 사람들이 등심을 즐겨 먹었고

이러한 경제력이 뒷받침되는 층들은 집에서 고기를 구워먹지

않는다는 사실을 알았습니다

 

문제는 여자(부인)들이었습니다

집에서 고기를 구우면 냄새도 나고 기름이 튀어 집안 구석 구석을

대청소를 해야 한다는데 짜증을 냈고 경제력이 있는 남편은 그런

구차한 소리도 듣기 싫고 되도록 제대로 된 등심 맛을 보기 위해

식당을 이용한다는 사실을 알게 된 것입니다

 

그럼 직접 식당을 내자!!’

 

삼겹살 집은 한우에 비해서 조금 쉽게 낼 수 있지만 한우 전문점은

아무나 낼 수 없는 분야라는 걸 잘 알고 있었습니다

 

어디에 낼까?’

강남!! 강남에 제대로 자리를 잡게 되면 다른 지역에서도통하지 않을까

그래! 강남을 파고 들어가자!!’

 

마장동 박현규

  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

회사명 마장동 박현규(주) 주소 서울시 강남구 강남대로128길 27, 202호
사업자 등록번호 452-87-00916 대표 박현규 전화 02-540-1018 팩스
통신판매업신고번호 제 2018-서울강남 - 02280 호 개인정보관리책임자 박현규
Copyright © 2015 마장동 박현규(주). All Rights Reserved.

상단으로
클릭하시면 이니시스 결제시스템의 유효성을 확인하실 수 있습니다.